Gray Matter
|
Az ötórási teadélutánra munka után ebből biztosan le tudnék gyűrni minimum kettőt. A 7,2 % alkoholfok még nem vészes, pár korsó simán lecsúszik belőle nagyobb probléma nélkül. A sör nem túl édes és nem túl keserű, remek az összhang ilyen tekintetben. |
|
| Gyártó: | UGAR Brewery |
| Készlet: | Utolsó 17 db raktáron |
| Várható szállítás: | 2021. augusztus 09. |
|
|
|
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
Ingyenes Foxpost átvétel 10.000 forint feletti rendelés esetén!
Ingyenes házhozszállítás 15.000 forint feletti rendelés esetén!
Leírás
A Puszta Teatime nevű tematikus sorozatunk tagjait kiváló minőségű teákkal fűszereztük azért, hogy még tovább növeljük a sörök komplexitását. Öt órakor, vagy kicsit korábban is bátran fogyasztható.
A Gray Matter egy masszív amerikai IPA, rengeteg féle és mennyiségű hidegkomlóval, amiknek köszönhetően határozottan citrusos és gyümölcsös karaktert kapott, amit a belefőzött jó adag szálas earl grey tea nem elnyom, hanem szépen kiemel. Masszív jellege ellenére nagyon csúszós, akár csak egy szépen összerakott száraz, és frissítően testes fehérbor. Elérhető Michelin-csillagos étteremben is, a “Szűretlen sörblogon” pedig az év söre lett 2019-ben.
Vélemények
Paraméterek
| ABV | 7,2% |
| IBU | 65 |
| Ízvilág | erősen komlós |
| Kiszerelés: | 0,33 üveg |
| Sörtípus: | IPA |
Sörteszt
Megjelenés: Opálos aranysárga szín, hosszantartó erős habréteg.
Illat: A malátás édesség van előtérben, ami mellett megjelennek a gyümölcsös, citrusos, trópusi jegyek a háttérben és ez kiegészül az earl grey teára jellemző bergamott narancs illatával.
Íz: Ízben is hozza ugyan azt, mint illatban. Kortyérzete közepesen testes és kellemesen keserű. Citrusos, trópusi, kissé gyantás jegyek fedezhetőek fel benne, ami mellé társul az earl grey.
Összbenyomás: Az ötórási teadélutánra munka után ebből biztosan le tudnék gyűrni minimum kettőt. A 7,2 % alkoholfok még nem vészes, pár korsó simán lecsúszik belőle nagyobb probléma nélkül. A sör nem túl édes és nem túl keserű, remek az összhang ilyen tekintetben. Elsősorban a citrusos, fenyős, gyantás jegyek érezhetőek ki belőle. Az earl grey inkább illatban van jelen ott is minimálisan, ízben szerintem kevésbé kivehető. Egy kicsivel több szénsav abszolút jól állna neki, de ettől függetlenül nem veszít az élvezeti értékéből, jól csúszó teljesen ajánlott tétel.
